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Cupcakes 2



CUPCAKES AL TE VERDE


Gli ingredienti per 12 tortine sono:
farina 150 gr
zucchero di canna 150 gr
burro morbido 125 gr
uova 2
lievito per dolci 1 cucchiaino
bicarbonato mezzo cucchiaino
un pizzico di sale
2 bustine di te' verde preferibilmente aromatizzato


Lavorare con la frusta burro e zucchero fino ad ottenere una crema, incorporare un uovo alla volta quindi unire farina lievito bicarbonato sale e il contenuto di una bustina di te' (le foglie) e una tazzina di te' tiepido preparato in precedenza
Riempire i pirottini poco sopra la meta' e infornare a 170° per 15 minuti circa.
Risultato eccezionale, le tortine rimangono morbidissime e se il vostro te era aromatizzato anche
profumatissime!!!!


Questa e' una ricetta molto versatile potete aromatizzarla a piacere usando un te' di vostro gusto, alla vaniglia, al cocco, ai frutti rossi, sono profumi che  ho provato e vanno bene, oppure potete sostituire il  te con il nescaffe'.


Cupcakes Tesori di bosco



Gli ingredienti per 12 tortine sono:
farina 150 gr
zucchero 150 gr
burro morbido 125 gr
uova 2
lievito per dolci 1 cucchiaino
bicarbonato mezzo cucchiaino
un pizzico di sale
1 bustina di te alla vaniglia e 1 bustina di te ai frutti di bosco
un cucchiaio di mirtilli o altro frutto di bosco secchi


Lavorare con la frusta burro e zucchero fino ad ottenere una crema, incorporare un uovo alla volta quindi unire farina lievito bicarbonato sale e il contenuto della bustina di te alla vaniglia (le foglie) e una tazzina di te' ai frutti di bosco tiepido preparato in precedenza. Usando solo te' ai frutti di bosco (quindi 2 bustine) ne sara' esaltato il sapore, ma avendo aggiunto i mirtilli secchi ho preferito non caricre troppo il gusto della frutta.
Riempire i pirottini poco sopra la meta' e infornare a 170° per 15/20 minuti circa.
Trovo che questa ricetta incontri sempre il gusto di tutti, i dolcetti  rimangono aromatizzati e morbidi ma con un gusto molto delicato.

2 commenti:

  1. Grazie ^__^ Questi cupcakes sono davvero perfetti e poi hanno entrambi gli ingredienti...bravissima!!!! Grazie davvero di cuore :-)

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  2. Grazie a te per l'opportunita' e un grazie speciale per essere la mia prima follower!!!! Un abbraccio virtuale!!!

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