Primo contest di "Creare con lo zucchero"

http://creareconlozucchero.blogspot.com/2012/01/anno-nuovo-contest-nuovo-creiamo-con-lo.html?showComment=1325745572785#c2821820309679438667

Per una cupcake e te dipendente come me non c'era altro da proporre se non una "Cupcake al te"
La ricetta con cui desidero partecipare a questa dolce competizione e' una delle tante varianti alla ricetta di base che uso per le cupcakes.

CUPCAKES AL TE VERDE

Gli ingredienti per 12 tortine sono:
farina 150 gr
zucchero di canna 150 gr
burro morbido 125 gr
uova 2
lievito per dolci 1 cucchiaino
bicarbonato mezzo cucchiaino
un pizzico di sale
2 bustine di te verde preferibilmente aromatizzato


Lavorare con la frusta burro e zucchero fino ad ottenere una crema, incorporare un uovo alla volta quindi unire farina lievito bicarbonato sale e il contenuto di una bustina di te (le foglie) e una tazzina di te tiepido preparato in precedenza
Riempire i pirottini poco sopra la meta' e infornare a 170° per 15 minuti circa.
Risultato eccezionale, le tortine rimangono morbidissime e se il vostro te era aromatizzato anche profumatissime!!!!

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